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婴幼儿喝牛奶会引起腹泻吗?

来源: 健康小常识网 | 编辑:辰月|查看:

牛奶是一种营养价值较高的滋补食品,但也有些人一喝牛奶就肠鸣、腹泻。这是什么原因呢?原来牛奶中的糖分主要是乳糖,它是由一个分子的葡萄糖和一个分子的半乳糖组成。消化乳糖必需有乳糖酶,因为婴幼儿的胃里有很多乳糖酶,所以,消化乳糖是很容易的,一般不会产生腹泻。但随着年龄的增长乳糖酶就逐渐减少,到了成年就很少了,有的成年人吃牛奶,因其没有足够乳糖酶消化乳糖,所以乳糖在肠道内被细菌分解发酵,产生大量的二氧化碳气体,使肠道膨胀,蠕动加强,造成肠鸣和腹泻。

有的婴儿喝牛奶为什么也能引起腹泻呢?这是由于婴儿对牛奶蛋白质过敏造成的。据统计,美国有1%的婴儿对牛奶过敏。在正常情况下,牛奶中的蛋白质是经过消化分解后吸收的,这样就消除了动物蛋白的特异性口一般出生后数周内的婴儿,小肠渗透性较高,因而对牛奶蛋白质能吸收,超过l 周岁的幼儿,也能吸收没有水解的蛋白质,唯有未满周岁的婴儿,常对牛奶蛋白质表现出阳性反应,表现出排斥性—— 即过敏现象,因过敏而发生肠道水肿,肠道内渗出大量水分,蠕动增强。造成肠胀气,肠鸣和腹泻。这种状况在婴儿6个月时达到高峰。

婴儿如果患了牛奶过敏症,要停止喂牛奶、奶粉及炼乳等牛奶制品,以代乳粉、奶糕、糕粉、豆浆等代替。

牛奶过敏的婴儿,随年龄增长可自然恢复正常,l 周岁以后过敏者已明显减少,2 周岁以后则极少见。

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